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“大年”何去？“小年”何从？  (2009/10/21 10:43)

“大年”何去？“小年”何从？
——北京捷利亚总经理张全杰坐客《中国蔬菜·种业营销》行业会客厅
   
      某种蔬菜种植面积增加了，增产了，就往往卖不动，造成价格跳水，甚至烂市；某种蔬菜种植面积下降了，减产了，就成了抢手货，价格青云直上。在蔬菜市场，这种现象几乎每年都在发生，不是这种蔬菜涨价，就是那种蔬菜滞销，这种现象被人们形象地称为“大小年”。
   “大小年”在果蔬生产中时常发生，与果树因负载量过大而造成的“大小年”不同的是，蔬菜“大小年”更多的是人为因素造成，市场需求则起到了杠杆的作用。面对“大小年”，菜农焦虑，不知道自己到底该种什么才不赔钱；菜商犹豫，拿不准自己该“吃”什么才盈利；就连蔬菜种子经销商也不轻松，卖种子不仅要看品种的小气候，还要看整个蔬菜市场的大气候，因为蔬菜的“大小年”也往往牵动着种子销售的“大小年”，只有审时度势，才有可能打胜仗。
   就当前的形势而言，明年哪些蔬菜会遭遇“大年”？哪些蔬菜会遭遇“小年”？怎样防止“大小年”的发生？怎样准确预测蔬菜的“大小年”走势并调整蔬菜种子的销售策略？是蔬菜产业及种业营销面临的实际问题。
   《中国蔬菜·种业营销》：您或者您公司的员工经常逛菜市场吗？
    张全杰：菜市场当然是要经常逛的。因为在那里不仅可以了解到蔬菜的价格，还可以了解终端消费者对蔬菜的需求变化，从而把握蔬菜品种的变化趋势。这无论对种子企业还是对种子经销商，都是有益的，也是必需的。
   《中国蔬菜·种业营销》：您是否关注蔬菜“大小年”问题？为什么？
    张全杰：关注。因为蔬菜价格的高低直接影响到农户的生产积极性。当年哪个种类的蔬菜价格高了，第二年农民的种植积极性就高，种植面积就会大幅增加；哪个种类的蔬菜价格下降，农民的经济效益减少，第二年的种植面积就会大量减少。这与种子销售密切相关。
   《中国蔬菜·种业营销》：种子销售有没有“大小年”现象？他与蔬菜“大小年”有什么联系？
    张全杰：种子销售也有“大小年”现象。因为蔬菜销售价格的高低直接影响第二年的种植面积，因而也影响到了这个种类种子的销售量，从而带来了种子销售的“大小年”现象。
   《中国蔬菜·种业营销》：对于种子公司盈利来说，您认为预测育种方向与预测“大小年”，哪个更重要？
    张全杰：两个都重要，但相比较而言，把握好育种方向更重要一些。预测育种方向是一种战略规划，是对未来市场投去的长远目光，预测“大小年”是一种近期效应的盈利模式。如果能远近结合，企业就能长久发展。
   《中国蔬菜·种业营销》：一般来说，上半年发生的哪些情况下会影响下年的种子销售？
    张全杰：影响因子很多。蔬菜销售的价格、气候环境的变化、种植结构的调整、消费者消费习惯的变化等，都可能影响下年的种子销售。
    《中国蔬菜·种业营销》：您是通过哪些渠道和信息来了解和分析蔬菜和种子的“大小年”？
张全杰：信息化的今天，多渠道多媒体都是获取信息的途径，同时，可以通过各大种植基地的蔬菜销售价格、农民的收益率、蔬菜市场需求分析及消费趋势等信息加以判断。
《中国蔬菜·种业营销》：种子公司该如何应对“大小年”？
张全杰：首先是把握好品种的育种方向。虽然，蔬菜“大小年”会引发种子销售的“大小年”，但种子公司的经营如果仅靠对“大小年”的预测来确定自己的销售方向的话，会有很大风险，因为蔬菜销售过程中存在太多的不确定因素。如果把握好育种方向，不管遇上“大年”还是“小年”，品种都会更高地发挥它的经济价值，带来可持续的经济效益，同时也增加了种子公司抵御因市场波动给种子销售带来的风险。
其次是根据不同区域、不同茬口，为农民提供高附加值的品种，并保持品种质量的持续稳定。遇“大年”时种子公司更要严把种子质量关，不要只图眼前利益忽略了种子质量，盲目推广品种。因为此时一旦出现种子质量问题，或品种推广失败，其负面影响会更大。逢上“小年”种子销量减少，这个时候更应重视新品种的实验示范推广，为种子销售的“大年”做准备。等真正的销售“大年”到来时，这些前期的基础工作已经做完，才能更好地把握住机会。
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